Fakta Menarik Seputar Pizza dan Rekomendasi Praktek Resep Terbaik

source: badabingpizzeria.com

Pizza adalah salah satu makanan yang paling populer di dunia. Rasanya yang menggoda, topping yang beragam, dan kemudahan menikmatinya menjadikan pizza sebagai favorit banyak orang. Namun, tahukah sobat bahwa di balik kelezatannya, pizza menyimpan banyak fakta menarik? Simak ulasan berikut untuk mengenal lebih dalam tentang makanan ikonik ini sekaligus mendapatkan rekomendasi Resep Pizza terbaik yang bisa sobat coba di rumah.

Fakta Menarik Tentang Pizza

1. Asal Usul Pizza
   Pizza modern seperti yang kita kenal saat ini berasal dari Napoli, Italia, pada abad ke-18. Saat itu, pizza dikenal sebagai makanan rakyat jelata karena murah dan mudah dibuat. Namun, popularitasnya meningkat setelah ratu Italia, Margherita di Savoia, mencicipi pizza yang dibuat dengan kombinasi tomat, keju mozzarella, dan daun basil. Topping ini kemudian dikenal sebagai Pizza Margherita.

2. Rekor Pizza Terbesar di Dunia
   Pizza terbesar di dunia pernah dibuat di Roma pada tahun 2012. Pizza ini memiliki diameter lebih dari 40 meter dan diberi nama “Ottavia” sebagai penghormatan kepada kaisar Romawi pertama. Hebatnya, pizza ini dibuat sepenuhnya bebas gluten!

3. Hari Pizza Nasional
   Setiap 9 Februari, dunia merayakan Hari Pizza Nasional. Di hari ini, banyak restoran pizza memberikan diskon dan promo khusus untuk pelanggan mereka.

4. Pizza Paling Mahal
   Pizza termahal di dunia dijual seharga $12.000 atau sekitar Rp180 juta. Pizza ini disebut “Louis XIII” dan diciptakan oleh Chef Renato Viola di Italia. Toppingnya terdiri dari kaviar, lobster, dan keju mozzarella premium yang dipadukan dengan garam pink Australia.

5. Varian Topping Unik
   Setiap negara memiliki cara unik untuk menikmati pizza. Di Jepang, pizza dengan topping cumi-cumi sangat populer. Sementara itu, di Swedia, pizza sering dihidangkan dengan topping pisang dan kari.

6. Pizza di Luar Angkasa
   Tahukah sobat bahwa pizza juga pernah dikirim ke luar angkasa? Pada tahun 2001, Pizza Hut menjadi merek pertama yang mengirim pizza ke Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS).

source: badabingpizzeria.com

Rekomendasi Resep Pizza Terbaik

Jika sobat ingin menikmati pizza ala restoran di rumah, berikut adalah rekomendasi resep pizza yang sederhana tetapi sangat lezat. Resep ini dijamin memuaskan lidah dan mudah diikuti!

Bahan untuk Adonan Pizza:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 7 gram ragi instan
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 250 ml air hangat
• 2 sendok makan minyak zaitun

Bahan untuk Topping:

• 200 gram saus tomat atau saus pizza siap pakai
• 200 gram keju mozzarella parut
• 100 gram pepperoni atau daging pilihan
• Paprika, jamur, atau sayuran sesuai selera

Cara Membuat Pizza:

1. Membuat Adonan

   • Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
   • Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
   • Masukkan minyak zaitun dan uleni kembali selama 10 menit.
   • Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

2. Membentuk Pizza

   • Giling adonan hingga berbentuk lingkaran dengan ketebalan sesuai selera.
   • Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

3. Menambahkan Topping

   • Oleskan saus tomat di atas adonan.
   • Taburkan keju mozzarella, pepperoni, dan bahan topping lainnya.

4. Memanggang

   • Panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 220°C selama 15-20 menit atau hingga pinggiran pizza kecokelatan.
   • Keluarkan dari oven, potong sesuai selera, dan sajikan hangat.

Jika sobat ingin lebih banyak inspirasi resep, kunjungi badabingpizzeria.com untuk beragam variasi topping dan tips membuat pizza yang sempurna!

Tips Membuat Pizza yang Sempurna

• Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk hasil adonan yang elastis.
• Diamkan adonan cukup lama agar teksturnya lembut dan empuk.
• Panggang pizza dengan suhu tinggi untuk menghasilkan pinggiran yang renyah.
• Eksperimen dengan topping sesuai selera untuk menciptakan kreasi pizza unik ala sobat.

Pizza memang lebih dari sekadar makanan. Dari sejarahnya yang menarik hingga varian topping yang tak terbatas, pizza adalah bukti bahwa kreativitas tidak memiliki batas. Dengan resep sederhana di atas, sobat bisa menghadirkan cita rasa autentik Italia di rumah. Selamat mencoba!

Lokasi:

Berbagi :